Menú del sábado 14 de mayo

Brandada de bacalao, pimientos a la llama, pil pil y chips de ajo
Tomate rosa, burrata, cecina y pesto de albahaca y nueces
Pan bao de secreto cerdo o langostinos con col encurtida y salsa Hoisin
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Arroz meloso de vieiras, alcachofas y boniatos
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Corvina asada, cremoso de zanahoria especiado, kale y espárragos trigueros
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Cochinillo a baja temperature con manzanas caramelizadas y salsa ácida
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Lomo alto de novillo argentino con patatas fritas y padrones (supl.+9€)
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Postre casero a elegir


El menú consta de los 3 entrantes, un segundo y un postre a elegir y pan.

€25 (IVA incl.)