Menú del día del martes 2 de abril


Ensalada de calabaza asada, queso feta, remolacha y vinagreta de frutos secos
Brioche relleno de carrillera de cerdo con salsa hoisin y mahonesa de chipotle
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Arroz meloso de cigalitas y alcachofas
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Bacalao gratinado con alioli de ajo negro y pisto de verduras
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Vacío de ternera con boniato asado y salsa criolla
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Lomo alto de novillo argentino con patatas fritas y padrones (supl.+9€)

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Postre casero a elegir



El menú consta de los 2 entrantes, un segundo y un postre a elegir y pan.
€24