Surtido de ibéricos y jamón cos tostas y tomate rallado 1/2 rac. 8€ 15€

Tabla de quesos valencianos con sus guarniciones 8,5€

Ensalada de calabaza, queso de cabra y vinagreta de frutos secos 10€

Patatas bravas "El Sequer" 8€

Secreto de cerdo sobre tosta con mermelada de cebolla morada 5€

Buñuelos de bacalao 1/2 rac. 5€ 8€

Lubina crujiente con escalivada y romesco 10€

Gyozas de ternera (3ud.) 5,25€

Hojaldre de camembert con mermelada de frutos rojos 8€

Callos a la madrileña 5€

Pan bao de manita de cerdo/langostinos 5,50€/unidad

Croqueta de pollo/rabo de toro/calabaza asada 2,50€/unidad

Arroz al horno (mínimo 2 personas) 10€ rac.

Arroz meloso del día 10€

Bacalao gratinado de ajo negro y pisto de verduras 15€

Corvina con verduritas y puré de espinacas 14€

Rodaballo con pastel de patata y ajo tierno 16€

Cordero lechal al horno con patata asada y jugo de asado 22€

Presa de cerdo ibérico con patata rota y salsa criolla 15€

Costilla de ternera glaseada con patatas fritas y ensalada 15€

Hamburguesa de cerdo/ternera en pan brioche con patatas fritas 12€

Lomo alto de novillo argentino con terrina de patata 17€

Con 2 días de antelación (algunos platos se acaban en casa)

Rillette de salmón con tostadas de centeno 8€

Ensaladilla rusa con langostinos 10€

Canelones de olla con setas y foie 5€

Pork pie (pastel de cerdo) 12€

Pastel de merluza y gambas con salsa rosa y langostinos 20€

Salmón en crôute 14€

Lubina rellena de espinacas y pasas con salsa beurre blanc 14€

Solomillo de cerdo Wellington (mínimo 2 pax) 14€ por persona

Guarniciones: 3 incluidas a elegir con el principal (+1 extra por 2€)

Puré de patata con trufa

Calabaza asada con parmesano

Chirivía con miel y tomillo

Coles de bruselas estofadas

Espárragos verdes con emulsión de limón

Baba ganoush (puré de berenjena ahumado)