Menú del sábado 3 de agosto



Corte de paté de campaña con encurtidos y pan de centeno

Ensalada de sardina ahumada, tomate valenciano, pimiento a la llama

y chips de ajo

Huevo pochado con espuma de maíz y setas

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Arroz meloso de cigalitas, ajos tiernos y guisantes

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Lomo de atún con verduritas y emulsion de tomate

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Carrillera de ternera al vino tinto con puré de patata y

zanahorias glaseadas

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Tarta de melocotón y almendras con helado de vainilla

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Copa Sundae de canela

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Piña especiada Piña especiada con sorbete de frambuesa

 

El menú consta de los 3 entrantes, un segundo y

un postre a elegir, pan.

 

€22,50

(I.V.A. incluido)